日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:15+
白毫银针在适宜的环境下妥善储存,没有保质期,反而越放越好喝。保存白毫银针适合采用三层包装法,放在温度、湿度适宜,防潮,防异味的地方密封贮藏,一般存放三年便能得到较好品质风味。白毫银针属于六大茶类中的白茶,经萎凋、干燥的天然工艺制成,在适宜的温度、湿度环境下,可以长期存放,没有保质期,并且如果储存得当,可以越放越好喝。长期储存白毫银针,适合先用塑料袋包装,再包裹一层铝袋,密封好之后,放入瓦楞纸箱中存放,采取三层包装,逐层密封,并做好防潮、防异味等处理。
白毫银针储存方法
若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。反之则应尽快喝完,不适宜久放。
保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且,储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
白毫银针的冲泡方法
一、盖碗冲泡白毫银针
盖碗冲泡,能充分体会到每一冲白茶的变化,可感受茶香、茶色、茶型。取5g左右的白毫银针到盖碗中,用90度左右的水慢慢冲泡,以公道杯分享。
这是最常用的泡法,适合与两三个朋友分享,在这轻松愉快的氛围中,茶味道更香。但这种泡法极考验泡茶爱好者的泡茶技法,水温和时间的掌控不得当,非常影响茶汤的口感。
如喝新白茶,只要泡法得当,它的鲜香甘醇都能完美展示,新白茶的清爽、芳草香、花香等,都能充分展示。
二、玻璃杯冲泡白毫银针
玻璃杯泡法,这是上班一族的福音,使用起来比较方便。
将玻璃杯清洗干净,用300~500毫升玻璃杯泡茶,投茶量在3克左右。而后注入烧开的沸水,等到茶汤稍凉能入口时就可以喝了,记得剩三分之一左右续杯哦!
三、大壶茶冲泡白毫银针
取15克的白毫银针,放入大茶壶里,直接用90度水冲泡。喝完以后,直接加水冲泡,可以复泡几次,味道依然醇厚和鲜爽。
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